ストレートコーヒー


○豆まろのコーヒーはお好みの焙煎度合いを選べるのが特徴です!
(豆の種類により異なりますが基本、浅煎りは酸味、極深煎りは苦みを感じます)

○お客様のご注文を頂戴してから焙煎いたします。店頭に在庫は基本ございません。
またご注文数量は400gまで受け賜わります。ご注文が混み合いますと商品のお受取りまで一週間以上かかる場合がございますので予めご了承ください。
尚、ご注文等に関してはお気軽にこちらにお問い合わせください。


○豆まろで癒しの時を過ごしませんか?
豆まろならではの手作りコーヒーを「ちっちゃなCafé」でご堪能ください!


豆まろのストレートコーヒーは、焙煎度合いと、豆を挽くかどうかをお選びいただけます!!ご注文の際にお知らせください
○ご注文の際はEメールもしくはTEL、FAXにてお願いします。
○こちらの注文書もご利用になれます。

5月のコーヒー 
<スマトラ リントン・タイガー>
インドネシアスマトラ島リントン地区の標高1100〜1450m、ペタニコピバニァン組合他で生産されたアテン種等。精製はスマトラ式。火山灰の肥沃な土壌と豊富な雨量の肥沃な土壌と豊富な雨量が深みのあるボディと濃厚な甘みのあるカップを醸し出しています。浅煎りではコピルアクよりも芳醇で甘みのある酸味を感じ、深煎りでも苦みは穏やかで飲みやすい。
(この商品は残りわずかです)
税込価格:680円/100g
キリマンジャロ タンザニアAA KIBO 高品質のキリマンコーヒー
キリマンジャヤロ山麓で栽培。モシ周辺の、中小農家による伝統的な栽培方法を守りつづける小農園と、もう一つは徹底して高品質を追及している大農園。これらの農園より買い付けた厳選された豆をさらにテイラーウインチ社のカップテスターがブレンドし、安定した高品質の提供を可能にしています。深緑色で均一な豆、力強くバランスの取れたカップです。浅煎りは酸味主体、深煎りは芳醇なコクと苦み。
税込価格:600円/100g
天空の森・修道院コーヒー好評につき再入荷しました!
パプアニュギニアマウントクボーのハセン農園で収穫された17年産ティピカ種。1920年代に宣教師が持ちこんだ品種を標高1800mの天空の森で大切に栽培された大粒豆。精製はウォッシュド。浅煎りは飲みやすいスッキリした酸味を感じ、中煎りはバランスがとれて柔らかく飲みやすい。深煎りは甘みとコクの強いふっくらした苦みを感じます。お勧めはシティからフル。
税込価格:620円/100g
タイ ドイチャン
チェンライ県ドイチャン村標高1500m。ウォッシュド精製のカチモール種、天日乾燥のスペシャリティーコーヒー。非常にクリーンで和風っぽい落ち着いた風味。浅煎りは穏やかな酸味。深煎りは飲みやすい苦み。中煎りのハイあたりから極深煎りまで美味しくいただけます。
税込価格:670円/100g
グァテマラ アカテナンゴ
グァテマラ中南部ロスナルドス農園。標高1400m。火山に囲まれた肥沃な土壌と環境が素晴らしい所。ブルボン種。ウォッシュド精製。カップは浅煎りは非常にフローラルで華やかな酸味がありアプリコットやパッションフルーツを思わせる甘さ、深煎りになるにつれしっかりした飲みごたえがあります。
税込価格:620円/100g
マンデリン ナチュラル
インドネシアのスマトラ島生産のマンデリンを従来とは全く違った最新設備で精製された豆です。パッションフルーツや干草の甘いが香りがあり、ほのかにストロベリー風味も感じます。度合いは浅煎りから深煎りがお勧めである。深煎りになるにつれ芳醇な香りが強くなる。
税込価格:680円/100g
ブラジル フクダトミオ 樹上完熟
ブラジルミナスジェライス州ファゼンダバウー農園。園地のオーナーは日本人のフクダトミオ氏。ムンドノーボ種のナチュラル精製法。甘みを貯めこむまで樹上で完全に乾燥して収穫されるため、十分に栄養を吸収した甘みたっぷりで風味豊かなスペシャリティコーヒーです。どの度合いトも美味!
税込価格:600円/100g
ブラジル 手摘み完熟豆 
ブラジルミナスジュライス州サンマヌエル農園産の新豆。セミウォッシュド精製。ムンドノーボ種。香り高いチョコレートフレーバー、冷めるに従い増す甘みと良質でデリケートな酸味、そして雑味のないクリアな後味を楽しみたい。お勧めはシティからフル。
税込価格:600円/100g
ブラジル キャラメラード
ミナスジェライス州マッタスデミナス地域サンタカタリーナ農園のムンドノーボ種のパルプドナチュラル精製。深煎り〜極深煎りはキャラメルのようなアロマを感じる。酸味の質が良く浅煎りは柑橘系、香りはオレンジの皮のよう。極深煎りは一度は飲んでいただきたい!!
税込価格:620円/100g
ジャマイカ ブルーマウンテンNO.1 珈琲の王様!
ジャマイカ、ブルーマウンテン山脈の標高800〜1200mで栽培されているティピカ種。なかでもNO.1は大粒の豆だけを選りすぐった最高クラスの豆です。際立つ甘みと調和のとれた酸味、芳醇なコクとフルーティな香り、まろやかかつ上品な口当りでコーヒーの王様と呼ばれています。お勧めはミディアムからハイロースト。
税込価格:1800円/100g

※珈琲豆は生きています。高温・多湿での保管は避けてください。また直接太陽光などの光にも当たらないような冷暗所が適しています。豆まろのコーヒーはそのまま保管袋として使用いただけます。またコーヒーの袋ごとジップロックなどの袋に入れておくと風味はより長持ちします。言うまでもありませんがコーヒーは粉よりも豆のままのほうが味・香りともに長持ちします。

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