ストレートコーヒー


○豆まろのコーヒーはお好みの焙煎度合いを選べます。ご注文の際焙煎度合いをお知らせください。

○ご注文をいただいてから焙煎をいたしますので新鮮なコーヒーをお飲みいただけます。

○2018年12月よりお客様のご注文量は1回200gまでとさせていただきます。

尚、ご注文等に関してはお気軽にこちらにお問い合わせくださいませ。


○豆まろで癒しのひとときはいかがです?
豆まろならではの手作りコーヒーを
「ちっちゃなCafé」で是非ご堪能くださいませ!


豆まろのストレートコーヒーは、焙煎度合いと、豆を挽くかどうかをお選びいただけます!!ご注文の際にお知らせください
○ご注文の際はEメールもしくはTEL、FAXにてお願いします。
○こちらの注文書もご利用になれます。
○尚、商品の発送は行っておりませんのでご了承ください。

new!! 1月のコーヒー 
<東ティモール 手摘み無農薬栽培>
東ティモール最高峰ラメラウ山を望む山の中腹、標高1450mレテフォホ村で栽培のティピカ種。朝夕の霧とまとまった雨量が美味しいコーヒーを生み出します。手摘みの天日乾燥。お勧めの度合いは浅煎りのハイからやや煎りを進めたシティ。フルーティーな甘酸っぱさが特徴的。シティは程よい甘さと柑橘系の香味でシフォンケーキによく合います。
税込価格:640円/100g
マンデリン シナール
インドネシア・スマトラ島北部リントンニフタ及びバランギナンで栽培されたスクリーン17アップの大粒豆。一日ほど天日乾燥し脱穀後再度天日乾燥している。一番の特徴は香りにあります。濃厚なコクと甘みと香りを是非お試しください。お勧めのローストはシティからフレンチ。
税込価格:850円/100g
ブラジル 山口農園ブルボン
ブラジル、ミナスジェライス州パトロシーニョ市、山口カルロス彰男氏の農園で生産されたムンドノーボ・カツアイ他種。非水洗式サンドライ精製の小粒豆。ハイはふくよかなコクのある酸味を、深煎りになるにつれて芳醇なコクの強い苦みを感じます。
税込価格:630円/100g
new!! タンザニア カンジラルジ キボー
アフリカタンザニア南部カンジラルジ農園栽培。高品質のコーヒー賞受賞農園。標高1600m。N39品種。水洗の天日乾燥。キボーは選ばれたコーヒーのみに付けられる高品質の証。すっきりとした酸味も特徴で質のよさと力強さを兼ね備えたコーヒーです。ローストは好みで大きく分れると思う。オーナー好みはフレンチ。
税込価格:650円/100g
パプアニューギニア 天空の森・修道院コーヒー
パプアニュギニアマウントクボーのハセン農園で収穫された17年産ティピカ種。1920年代に宣教師が持ちこんだ品種を標高1800mの天空の森で大切に栽培された大粒豆。精製はウォッシュド。浅煎りは飲みやすいスッキリした酸味を感じ、中煎りはバランスがとれて柔らかく飲みやすい。深煎りは甘みとコクの強いふっくらした苦みを感じます。お勧めはシティからフル。
税込価格:620円/100g
タイ ドイチャン
チェンライ県ドイチャン村標高1500m。ウォッシュド精製のカチモール種、天日乾燥のスペシャリティーコーヒー。非常にクリーンで和風っぽい落ち着いた風味。浅煎りは穏やかな酸味。深煎りは飲みやすい苦み。中煎りのハイあたりから極深煎りまで美味しくいただけます。
税込価格:670円/100g
ブラジル トミオフクダ サンドライ
ブラジルミナスジェライス州標高1100mファゼンダバウー農園。フクダトミオ氏が生産したカツアイ種。ナチュラル精製天日乾燥。昔ながらのブラジルのナチュラルコーヒーの味わいでまろやかなマウスフィールが特徴です。ハイでは甘みのある酸味、シティでは花のような香りとコクのある飲みやすい苦み、フルシティでは力強い苦みのなかに甘みを感じます。
税込価格:600円/100g

※珈琲豆は生きています。高温・多湿での保管は避けてください。また直接太陽光などの光にも当たらないような冷暗所が適しています。豆まろのコーヒーはそのまま保管袋として使用いただけます。またコーヒーの袋ごとジップロックなどの袋に入れておくと風味はより長持ちします。言うまでもありませんがコーヒーは粉よりも豆のままのほうが味・香りともに長持ちします。

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